水晶餅+果汁軟糖

3-8-2010
這是二德惠的烹飪班（示範班,）
學費$50.準時出席者,學費可於當日上課後,
全數在門市作現金使用,
反正珍珍都要去買嘢,就同老五一起去玩下囉,
水晶餅內餡：Valrhona朱古力餡,
這個朱古力餡好濃朱古力味又唔甜,
由於水晶皮是沒有味道的,如果用Valrhona朱古力餡作內餡呢,
珍珍覺得水晶皮加少許糖會更好味.

 

水晶餅內餡：1個是粒粒蛋黃餡,另1個是士多啤梨.
珍珍覺得粒粒蛋黃餡好甜,
由於水晶皮是沒有味道, 用作 水晶餅內餡是ok的,
如用作其他餅的內餡,有可能會過甜囉.

 

提子果汁軟糖 ：口感ok的.