蝦干炒勝瓜與番薯糖水

老細前幾日同舊同事飲茶,飲完茶攞咗一袋嘢返嚟,
內有,蝦干,紫菜與番薯,話係舊同事的家鄉嘢,
番薯自己種,連蝦干同紫菜都係自家製的,

 

其實珍珍從未食過蝦干,所以攞住包蝦干都唔知點食好?

真係唔知點解?蝦….珍珍係非常喜歡食的,

不過曬乾成蝦干或蝦米呢,就算見到都唔會食,
由於唔知蝦干點整,就去街市問菜檔亞姐?
蝦干煮咩好呢?菜檔亞姐話,煮勝瓜喇,包你話好味,
又教埋珍珍點煮,亞姐重話,如果d蝦干靚,可以要嚟蒸的,
蒸好加點豉油熟油就得喇,
珍珍就信亞姐買咗勝瓜煮蝦干,
唔……食落味道唔錯喎,

 

番薯就要嚟煲糖水,

 

食緊番薯糖水的時候就諗起,
早1-2個星期,同老細與幾個妹妹,係馬鞍山新港城果間八福甜品店食糖水,
我們5個人叫了4款甜品,
燉鮮奶：老細話麻麻地,
咖啡奶凍：老二話好味因好濃咖啡味,
酒釀丸子：老四話過甜,珍珍食咗一淡,真係好甜,
兩碗番薯糖水：珍珍同老五都覺得冇番薯味同薑味,就連甜味亦丁點都沒有,
珍珍真係從未食過咁唔當的番薯糖水.