2/22/2010

紫心蕃薯奶香麵包:麵包機+焗爐

食譜來自:孟老師的100道麵包

不過珍珍唔太喜歡食芋頭,所以將紫心蕃薯替代芋頭,
內餡有紫心蕃薯,牛油及三溫糖,
由於蕃薯本身有甜味,內餡已經減了糖份,都係甜咗d d,
焗緊包的時候,已經聞到好香牛油味,
包面那些酥鬆粒,脆脆的, (好似墨西哥包,包面那些),
這個包剛出爐時,很好食,但包包凍了那些酥鬆粒會淋,就冇咁好食喇~~




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