竹炭乳酪土司

食譜來自：孟老師的100道麵包

第一次做帶蓋土司,失敗了,土司不能做到頂角,

還有內部組織亦唔夠細緻,不過土司還是很鬆軟和很好吃的,

食材中的竹炭粉同高融點芝士都係第一次食,

我覺得竹炭粉聞同食都冇咩特別味道而顏色呢,
係書度睇到土司是深黑色的,我買果隻黑炭粉都係黑色,
唔知點解我果個做出嚟係深灰色嘅?唔通份量落少咗,
高融點芝士呢就咸咸地,好似片裝芝士咁常下,