麥汁紅糖土司

食譜來自：孟老師的100道麵包

係本書度睇到這個土司時已經好有興趣,不過材料中的黑麥汁唔知邊度有得賣,月頭拎窗簾布去對面條邨間洗衣店洗,洗衣店隔離有間惠康的,放低窗簾之後就諗住入去惠康行個圈,無意中係特價區俾我見到有黑麥汁賣喎,原價$9.9特價$5.(今日係我條邨間惠康特價區見到賣$2.5咋)買到黑麥汁喇,之不過一直未有時間整,昨天見有時間就拿拿聲開工喇,
這罐就是黑麥汁喇,罐身印有不含酒精字樣,之不過我覺得嗰味道好似帶點酒味咁嘅,

內餡有忌廉芝士,杏仁粉及砂糖,杏仁粉用前先烤至金黃色,杏仁粉係烘烤時已好香喇,